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アレ

  ▽20001225a #日記

 今日はちょっと早めに家に帰れたので,ニンニクの芽と豚肉の炒め物を作った. ちょっと豆板醤が多かった. あんまり多すぎると,ただ辛いだけで味わいってものがなくなってしまうのだな. 先日もらってきた唐辛子は良い感じだ. 味付けをもっとしっかりやって, 辛味&風味を唐辛子で付けるようにすると良いのだ. 書くほど簡単ならいいんだけど(笑)

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