用意するもの：ニンニク，ニンニクの芽，豚ロース肉，豆板醤+甜麺醤+中華醤油+日本醤油を溶いたタレ

1. ニンニクの芽をごま油+塩コショウで柔らかくなるまで炒める．いったん退避．
2. ニンニクスライスと唐辛子の輪切りをごま油で炒める．
3. そこにロース肉を投入．軽く炒める．
4. さらにタレを投入して絡める．
5. さっきのニンニクの芽を投入．よく炒める．
6. Enjoy．

豚肉は生協で買ってくる「茶美豚」ってのがちょ～美味しいです． 今のところ，これに勝る豚肉には出会っていない，ってくらい． なんでこんな美味しいのを生協で売ってるのか不思議なくらいｗ