先日みっちに教わった料理を作ったのだけど， ってーか正確にはそのアレンジ版なんだが，今回のは非常によくできたのでよろこび． けっこう何度も作っているのだけど， よーやく肉や野菜の投入タイミングが掴めるようになってきたものだ． この辺は普段に料理とかをしてる人には感覚で判るものなのかもしれないが．

　で，あたししか食べないので唐辛子も豆板醤も大量に入っているのだけど， 姉上様が興味を持ったので，あまり辛くなさそうな部分を取り分けたら， 割と喜んでいただけたようで，とてもよろこび．

　今度は材料を大目にして味をもうちっと一般向けにして作ってみよう．うひ．