さて，今日は夕食のネタがなかったらしく， 母上から鶏肉を渡されて「好きにせよ」との事だったので， 唐辛子と豆板醤で死ぬほど辛くして食べてみる．

　なんだか最近は辛さの感覚が耐性付いてきたみたいで， けっこう以前なら食べられなかったっぽい辛さでも全然平気だ． しかし今日の料理は，辛いだけで， どうも味わいっつーものがなかったのだよなぁ．

　ってことでみっちに電話して聞いてみたりすると， 鶏肉は「トウチージャン」を入れると良いらしい． 「豆」「豆支」「醤」で「トウチージャン」． こんどちゃれんじ．