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アレ

カレー   ▽20040104a #食べ物

夕食にカレーを作る. いつも通りのカレーだけど,今日はいつものように玉ねぎオンリーではなく, ニンジンもみじん切りにして一緒に煮込んでみた. あと,水気を煮詰めすぎずにちょい緩めくらいで作ってみた.

で,結果……野菜が多い上に緩めにしたので, けっこう薄味なカレーになってしまった.うーん,これは改良の余地があるな. 単に煮込む時間が足りなかったのかもしれないが(笑)

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