今日はちょっと早めに家に帰れたので，ニンニクの芽と豚肉の炒め物を作った． ちょっと豆板醤が多かった． あんまり多すぎると，ただ辛いだけで味わいってものがなくなってしまうのだな． 先日もらってきた唐辛子は良い感じだ． 味付けをもっとしっかりやって， 辛味＆風味を唐辛子で付けるようにすると良いのだ． 書くほど簡単ならいいんだけど(笑)