ハバネロさんを普通に切って種を抜いて,オーブンレンジで加熱加熱.なんか中心部がまだ水気あるけど端の方が焦げ始めてきたので,そこら辺でオリーブオイルに投入.ていうか瓶に投入してからオリーブオイルを充填.
分量とかよくわからないんだけど.150ml のオリーブオイルに 3個くらい,とか情報あるんだけど,うちのハバネロはどうも大して辛くない気がしてるので,ちょっと多目に,500ml のオリーブオイルに 14個くらいぶち込んでみました.
まぁ単に収穫した分を全部入れただけだがw
まぁとにかく,カビませんように……
カビる.
これ豆知識な.大人になったら役立つ知識だぜ.
ってわけで,第一期ハバネロの第四収穫分をオリーブオイルに漬けたら見事にカビた.油の中でハバネロが.なんてこった.
なので第一収穫~第三収穫までの分は冷凍にしていたのでコツコツ使っているのだけど,なんかすごい量が多くて,これ来年までにというか傷むまでに使いきれるの? みたいな空気感w
と思ってたら,第二期ハバネロ(いったん実を全部収穫したらもりもりと成長を再開して,第一期と同じくらいの分量の実がなりまくっている)もいい感じにオレンジになって収穫時期.
ぶっちゃけ余りますが,誰に言っても貰って行ってくれませんw
というわけでオリーブオイル漬け計画を再始動.ネットで調べると,なんと「事前にオーブンレンジで軽く焼いて乾燥させておく」というテクが紹介されてた.
なるほどねぇ.普通に切るだけでも大惨事のハバネロをオーブンで焼いたらオーブンが大惨事になるのかどうかわからないが,まぁ上にキッチンペーパでも乗せておけば大丈夫か?
とりあえず今回はこの路線で行ってみることにする.前回オリーブオイルの瓶にハバネロを入れるのに苦労したので,今回はこういう用に売ってる瓶を買ってきた.こういう用といっても「醤油漬け」とか「酢漬け」とか平和な用途だけどドンマイ.
さて今度こそ正しい「ハバネロのオリーブオイル漬け」を作れるかどうか.請御期待.
せっかくノート PC を買っても,外でネットに繋げないのでは意味が皆無だ.
ってことで,じゃどういう線でネットに繋ごうか?って話になるわけなんだけど.e-mobile とかでそこそこの速さの接続ってのもいいなーとか思って色々と調べてたんだけど,どうもねー,けっこう高いのよね,e-mobile は.いや普通に接続としては安いと思うんだけど,必要性との掛け算の関係で……
だってさー,あたしの場合,まず外出すること自体が(定期通勤してる人に比べて)少ないし,その上外出先でネットが使えない可能性も高くはなく,さらには特に何も起きなければ繋ぐ必要性自体がないわけで.
そうなると,それだけの接続のために月額何千円とかはなぁ,というわけで.
で,結局,W/ZERO3[es] をモデムとして PRIN に接続してやれば,最低限の要求は満たせるかなーっと.いうわけで,モデムの設定しておいた.接続もばっちり.
あとは,必要になったら e-mobile なり Y!BB & HOT SPOT なり,考えるとしましょうかね.よかよか.
前回アジャンタに行こうとしたのが,記録によると 10月 19日か.
そこからおよそ 2週間くらい,「11月下旬に終える仕事」の「10月中に作る分」がめっさ忙しくて,それはもう最終週なんかは家からも出ない勢いで仕事してたわけだが.
昨日の定例会議で「11月下旬」が「12月初旬,へたしたら中旬」まで延びる空気になってきた.延びる決定ってわけじゃないんだけど,まぁ緩み気味の空気ってことで.
というわけで今日は 2週間ぶりくらいで 1日ずっと仕事しないをしてみた.
てことでアジャンタ.久しぶりにキーマカレーを食べたですよ.うまうま.あとタマネギの漬物もうまうま.
再度引きこもる日々に備えて,アジャンタ製レトルトカレーも買ってきた.すごく美味しいんだけど,価格が 1食¥840 ってちょっと高すぎませんか.店で食べると¥1500 とかだから安い? うーん.