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アレ

漬けてみた   ▽20071104a #園芸 #ハバネロ

ハバネロさんを普通に切って種を抜いて,オーブンレンジで加熱加熱.なんか中心部がまだ水気あるけど端の方が焦げ始めてきたので,そこら辺でオリーブオイルに投入.ていうか瓶に投入してからオリーブオイルを充填.


分量とかよくわからないんだけど.150ml のオリーブオイルに 3個くらい,とか情報あるんだけど,うちのハバネロはどうも大して辛くない気がしてるので,ちょっと多目に,500ml のオリーブオイルに 14個くらいぶち込んでみました.

まぁ単に収穫した分を全部入れただけだがw


まぁとにかく,カビませんように……

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