漬けてみた
▽20071104a
#園芸
#ハバネロ
ハバネロさんを普通に切って種を抜いて,オーブンレンジで加熱加熱.なんか中心部がまだ水気あるけど端の方が焦げ始めてきたので,そこら辺でオリーブオイルに投入.ていうか瓶に投入してからオリーブオイルを充填.
分量とかよくわからないんだけど.150ml のオリーブオイルに 3個くらい,とか情報あるんだけど,うちのハバネロはどうも大して辛くない気がしてるので,ちょっと多目に,500ml のオリーブオイルに 14個くらいぶち込んでみました.
まぁ単に収穫した分を全部入れただけだがw
まぁとにかく,カビませんように……